凌晨，热烘烘的新鲜面包就从作坊里被运往各个分店。图像来源: DW
赖因哈德以他的出色烤面包技术获得获得过专业美食杂志的“最佳面包师”称号，他的“汉诺威大麦面包”获得过多项国际奖。图像来源: DW
烘烤间里每天不间断地运转，要出20多个品种。图像来源: DW
赖因哈德从面包坊下班后又去上班－去办公室制定新的员工值班表和新的市场计划。忙里能偷到点闲的话，他会听听音乐－他最喜欢的是猫王的音乐。图像来源: DW
面包师半夜一过就起来工作了，从发面到店面管理什么都做。图像来源: DW
这张照片是凌晨两点照的。虽然起的很早，但员工们精神饱满，工作兴致很高。图像来源: DW
这是一个学徒工在面包店里学徒图像来源: DW
赖因哈德和他的太太25年前开了第一家面包店，如今已经有七家分店。图像来源: DW
妻子雷娜特是他的左膀右臂，亲自照料一加店面。图像来源: DW